Benromach 40 Year Old vydaný v roku 2022 dozrieval v sudoch po sherry. Štyri desaťročia v sudoch po sherry – 1982 destilácia.
Má vôňu škorice, zázvoru, sevillského pomaranča, pražených lieskových orieškov a dusených červených bobúľ, ktoré naplnia nos vôňou.
Chuť ponúka tóny čerešní Morello, pečeného jablka, sladkého drievka, tmavej čokolády, ovocného koláča a čierneho korenia, s nádychom tmavého bobuľového ovocia a sýtym dubom pretrvávajúcim v závere.
Whisky sa dodáva v sofistikovanej čiernej leštenej dubovej škatuľke s kovovými značkami medenej farby. Balenie má teraz nový dizajn Benromach, ktorého etiketa je tomu a aj exkluzivite whisky už prispôsobená.
Liehovar Benromach má pomerne veľa fliaš ale s veľkou rozmanitosťou. Líšia sa od mierne rašelinových po silne rašelinové. Benromach používa rašelinový dym pomerne často, ale stále je to Speyside whisky s ľahkým, ovocným charakterom. Konečným výsledkom je jedinečná kombinácia sviežeho a sladkého charakteru Speyside s rašelinovým tónom, ktorý obstojí aj v porovnaní s Islay Malts.
V roku 1993 prevzal pálenicu nezávislý fľašovateľ Gordon & MacPhail. Teraz je na trhu pomerne veľké množstvo týchto „nezávislých fliaš“.
Základná myšlienka liehovaru znie, že na výrobu dobrej whisky potrebujeme len štyri veci. Najkvalitnejší jačmeň vypestovaný a sladený podľa vlastných špecifikácií, voda z prameňa Chapelton v pohorí Romach a tak tiež kvasnice. Nakoniec špecialisti liehovaru, ktorí vytvárajú destilát podľa prvých troch kritérii.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.