Legendárna, historická a mimoriadne vzácna single malt whisky z rodinnej pálenice Springbank v regióne Campbeltown. Táto mladá, no chuťovo explozívna 5-ročná edícia fľašovaná v tradičnej sile 100° Proof patrí medzi najvyhľadávanejšie zberateľské klenoty zo starých zlatých čias škótskej produkcie.
Podrobný popis
Springbank 5YO 100° Proof je ikonické historické plnenie zo 70. a 80. rokov 20. storočia, ktoré dnes patrí medzi absolútne legendy svetových aukcií a sväté grály pre zberateľov whisky. Táto edícia dokonale demonštruje, aký mohutný, koncentrovaný a komplexný destilát dokázala táto nezávislá rodinná pálenica vyprodukovať už po piatich rokoch zrenia. Označenie „100° Proof“ podľa starého britského systému zodpovedá poctivej sile 57,1 % objemu alkoholu. Whisky zrela prevažne v kombinácii tradičných dubových sudov po bourbone a sherry, pričom si zachováva starosvetský charakter Springbanku – vrátane ručného sladovania na humnách a precíznej 2,5-násobnej destilácie.
Vo vôni sa otvára neuveriteľne intenzívna a bohatá aróma, kde sa mieša priemyselná olejovitosť, nafta, vlhká zemina a jemný vresový dym s tónmi vosku, zrelého žltého ovocia, medu a slaného morského vánku.
Chuť je masívna, viskózna a doslova exploduje na jazyku – dominuje v nej silný sladový základ, slaný karamel, sušené marhule a horká čokoláda, sprevádzaná typickými tónmi kovového dymu, korenia a starého dreva.
Záver je mimoriadne dlhý, hrejivý a olejovitý, s pretrvávajúcim dozvukom minerálov, slaných morských rias, popola a sladkastej ovocnej živice. Fľašované starou školou s prirodzenou farbou a bez filtrácie za studena.
📍 Miesto: Campbeltown, polostrov Kintyre, Škótsko
🏭 Pálenica: Springbank Distillery
🌍 Súradnice: 55.4261° N, 5.6053° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 610854010959 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.