Ikonický francúzsky anízový aperitív z Marseille. Ricard Pastis (45 %) spája prírodný hviezdicový aníz, sladké drievko a provensálske bylinky. Osviežujúca klasika podávaná s ľadom a vodou.
Podrobný popis
Ricard Pastis de Marseille je nekorunovaným kráľom francúzskych aperitívov a absolútnym symbolom provensálskej pohody. Legendárny nápoj vytvoril v roku 1932 len 23-ročný Paul Ricard pod heslom „Pastis de Marseille“ a dodnes sa vyrába podľa prísne stráženej originálnej receptúry. Základom tohto ikonického nápoja je poctivá macerácia čínskeho hviezdicového anízu, vybraného sladkého drievka (lékořice) z blízkeho východu a aromatických byliniek z južného Francúzska. Pri poctivej sile 45 % alkoholu prináša neopakovateľne intenzívny, osviežujúci a korenistý profil.
V čistej forme má svetlú, jantárovo-zlatistú farbu.
Vo vôni okamžite dominuje podmanivá a chladivá aróma anízu, ktorú dopĺňajú zemité tóny sladkého drievka a sušených provensálskych bylín.
Chuť na podnebí je plná, intenzívne bylinná a sladkasto-korenistá s príjemne hrejivým záverom.
Tradičný rituál podávania spočíva v zmiešaní jedného dielu Ricard Pastis s piatimi dielmi ľadovo vychladenej vody a pridaním kociek ľadu. Pri kontakte s vodou dochádza k takzvanému „louching efektu“ – nápoj sa okamžite premení na charakteristickú, mliečne nepriehľadnú emulziu. Je to dokonalé osvieženie na horúce letné dni a skvelý aperitív pred jedlom.
📍 Miesto: Marseille / Bessan, Francúzsko
🏭 Výrobca: Pernod Ricard
🌍 Súradnice: 43.2965° N, 5.3698° E
Dodatočné parametre
| Kategória: | Likéry a bittery |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 3163937011000 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.