Inovatívna a mimoriadne hladká single malt whisky z exotického Nového Zélandu, ktorá hrdo reprezentuje remeselnú prácu pálenice Pokeno. Tento vlajkový výraz s názvom Origin zachytáva čistú prírodu ostrova a prináša bohatý, sladký a ovocný profil prešpikovaný tónmi krémového toffee a vanilky.
Podrobný popis
Pokeno Origin Single Malt je oslavou kreativity a čistoty novozélandskej prírody. Pochádza z najväčšej rodinnej remeselnej pálenice na Novom Zélande, ktorá sa nachádza v rovnomennej oblasti obklopenej sopečnými kopcami plnými čistej vody. Na výrobu sa používa výhradne lokálny sladový jačmeň, ktorý prechádza extrémne pomalou destiláciou v medených kotloch na dosiahnutie maximálne ovocného a čistého charakteru. Verzia Origin zreje výhradne v najkvalitnejších, ručne vybraných sudoch z prvého plnenia po americkom bourbone (first-fill Bourbon casks). Klíma v Pokeno, charakteristická teplými letami a vysokou vlhkosťou, urýchľuje interakciu destilátu s drevom, vďaka čomu whisky získava obdivuhodnú komplexnosť už vo veľmi mladom veku.
Vo vôni sa okamžite otvára nádherná, intenzívna aróma sladkého medu, vanilkového struku a krémového karamelu, ktorú dopĺňajú svieže tóny zrelých žltých hrušiek, banánov a citrusovej kôry.
Chuť je plná, hladká a príjemne olejovitá – na jazyku explodujú lahodné tóny toffee, maslových sušienok a javorového sirupu, ktoré sa dokonale prepájajú so šťavnatým tropickým ovocím a štipkou škorice.
Záver je stredne dlhý až dlhý, čistý a hrejivý, s pretrvávajúcim sladkým dozvukom vanilkového duba, mliečnej čokolády a sušených marhúľ.
Fľašuje sa bez filtrácie za studena a s prirodzenou farbou pri sile 43 %.
📍 Miesto: Pokeno, Auckland, Nový Zéland
🏭 Pálenica: Pokeno Distillery
🌍 Súradnice: 37.2372° S, 175.0189° E
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 9421907135007 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.