Prírodný barbadoský kokosový rum pod novým názvom značky Plantation – Planteray. Cut & Dry (40 %) v 0,7l balení spája poctivý starený karibský rum s reálnym infusion z lokálne zozbieraných a vysušených kokosových orechov bez umelých aróm.
Podrobný popis
Planteray Cut & Dry (predtým známy pod značkou Plantation) predstavuje vrchol v kategórii ochutených rumov. Na rozdiel od väčšiny komerčných kokosových spiritov sa vyrába stopercentne prírodným postupom, ktorý bol vyvíjaný viac ako štyri roky v úzkej spolupráci s miestnymi farmármi na Barbadose.
Základ tvorí starostlivo namiešaný barbadoský rum z renomovanej West Indies Rum Distillery (WIRD), ktorý zrel v sudoch po bourbone. Do tohto rumu sa infuzujú ručne zozbierané, na slnku nasekané a vysušené kokosové orechy (odtiež názov Cut & Dry). Na výrobu jedného litra tohto rumu je potrebný celý jeden kokosový orech. Nápoj následne prechádza finálnym scelením pod dohľadom Master Blendera Alexandra Gabriela v Maison Ferrand.
Výsledkom je autentický profil, v ktorom prírodná sladkosť a krémovosť kokosu prirodzene dopĺňa robustný rumový základ bez toho, aby ho prehlušila syntetickou sladkosťou.
Vo vôni dominujú intenzívne a čisté tóny čerstvo nastrúhaného kokosu, pražených lískových orieškov, vanilky, maslového karamelu a jemného dubového dreva. Chuť na jazyku je zamatovo hladká, plná a osviežujúca, s výrazným akcentom praženého kokosového mlieka, trstinového cukru, korenia a podtónom zrelej banánovej šupky. Záver je dlhý, krémový a hrejivý. Je absolútnym klenotom v koktailoch ako Piña Colada či Daiquiri, no rovnako očarí aj pri popíjaní s kockou ľadu.
📍 Miesto: St. Michael, Barbados / Château de Bonbonnet, Francúzsko
🏭 Výrobca: Maison Ferrand / West Indies Rum Distillery
🌍 Súradnice: 13.1287° N, 59.6306° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rumy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.9 kg |
| EAN: | 3460410538611 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.