Longrow 100 Proof 0,7l 57,1%

Podrobný popis

Longrow 100° Proof patrí medzi najvyhľadávanejšie zberateľské skvosty a absolútne legendy svetových aukcií whisky. Značka Longrow, ktorú pálenica Springbank prvýkrát predstavila v roku 1973, reprezentuje jej najviac dymovú a rašelinovú tvár. Sladový jačmeň je sušený výhradne nad horiacou rašelinou po dobu až 48 hodín, čím dosahuje vysokú úroveň nakúrenia (približne 50-55 PPM). Na rozdiel od klasického Springbanku prechádza Longrow tradičnou dvojnásobnou destiláciou, čo mu dodáva nesmierne hutné, ťažké a olejovité telo. Označenie „100° Proof“ podľa starého britského systému zodpovedá poctivej sile 57,1 % objemu alkoholu. Zrenie prebiehalo v starostlivo vybraných tradičných dubových sudoch, pričom výsledkom je starosvetský, industriálny profil Campbeltownu v jeho najčistejšej a najsilnejšej podobe.

Vo vôni sa okamžite otvára hustá a nekompromisná aróma – explózia dechtu, dymu z táboráku a spáleného dreva sa mieša s typickou naftovou olejovitosťou, vlhkou zeminou, morským jódom, slaným karamelom a sušeným ovocím.
Chuť je mohutná, viskózna a neuveriteľne intenzívna. Na jazyku sa rozlieva vlna hustého rašelinového popola, grilovaného mäsa a medicínskeho dymu, ktorú sprevádza sladkosť jačmenného sladu, horkej čokolády, vanilky a štipľavého korenia.
Záver je monumentálny, extrémne dlhý a suchý, s pretrvávajúcim dozvukom horiaceho vresu, morskej soli, koženého remeňa a jemnej dubovej trpkosti.
Fľašované starou školou bez filtrácie za studena a s prirodzenou farbou.

📍 Miesto: Campbeltown, polostrov Kintyre, Škótsko
🏭 Pálenica: Springbank Distillery
🌍 Súradnice: 55.4261° N, 5.6053° W