Robustná, silne rašelinová single malt whisky v plnej sudovej sile z južnej pálenice Lagg na ostrove Arran. Táto očakávaná druhá stála edícia spája intenzívny zemitý dym s hlbokou, bohatou sladkosťou získanou poctivým zrením v prémiových sudoch po sherry.
Podrobný popis
Lagg Corriecravie Edition nesie názov podľa malej osady nachádzajúcej sa kúsok severozápadne od samotnej destilérie. Na rozdiel od sesterskej edície Kilmory, táto single malt whisky prináša o niečo temnejší a komplexnejší chuťový profil. Destilát najprv zrie približne polovicu svojho času v prvoplnených sudoch po americkom bourbone a následne je na ďalších 6 mesiacov preliaty do menších sudov typu Hogsheads po španielskom sherry Oloroso z prestížneho vinárstva Miguel Martín v Jereze. Jačmeň je nakúrený na poctivých 50 PPM.
Vo vôni sa okamžite otvára bohatá stopa tmavého čokoládového fondánu, sušených hrozienok a červených bobúľ, ktoré sa dokonale prepletajú s hustým rašelinovým dymom a závanom spáleného lieskového dreva.
Chuť je masívna, olejovitá a hrejivo intenzívna – dominujú v nej tóny javorového sirupu, sušeného ovocia, pražených lieskovcov a horkého kakaa, ktoré sprevádza robustný, korenistý dym z táboráku a dotyk morského vzduchu. Záver je dlhý, dymový a bohatý, s pretrvávajúcim sladkastým dozvukom sherry korenia a dubových trieslovín. Fľašuje sa v plnej sudovej sile 55 %, bez filtrácie za studena a s prirodzenou farbou.
📍 Miesto: Lagg, Ostrov Arran, Škótsko
🏭 Pálenica: Lagg Distillery
🌍 Súradnice: 55.4358° N, 5.2144° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 5060044487194 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.