Záhadná, divoká a intenzívne rašelinová single malt whisky, ktorá dokonale zachytáva drsnú atmosféru búrlivého oceánu a morského pobrežia ostrova Islay. Ponúka klasický ostrovný profil plný dymu, dechtu a lekárskych tónov, vyvážený jemnou sladkosťou sladu a vanilky.
Podrobný popis
Islay Storm je skvelým príkladom fenoménu zvaného „mystery malt“ – single malt whisky z utajenej destilérie. Značka patrí nezávislej rodinnej plniarni CS James & Sons a pôvod samotného destilátu zostáva prísne stráženým tajomstvom. Chuťový profil však jasne naznačuje, že whisky pochádza z jednej z legendárnych a vysoko cenených páleníc na južnom alebo severovýchodnom pobreží ostrova Islay. Zrenie prebieha v tradičných dubových sudoch po americkom bourbone, ktoré dávajú whisky pevný základ a zjemňujú inak masívny príval rašelinového nakúrenia.
Vo vôni vás okamžite zasiahne silný, nekompromisný závan dymu z táboráku, jódu, morských rias a vlhkej rašeliny, za ktorými sa postupne odkrýva jemný náznak citrusovej kôry a vanilkového cukru.
Chuť je plná, korenistá a autenticky dymová – na jazyku explodujú tóny fenolu, dechtu a slaného morského vzduchu, ktoré sa vzápätí prepájajú so sladkosťou pečených jabĺk, zrelého jačmeňa a dotyku bieleho korenia.
Záver je stredne dlhý až dlhý, hrejivý a intenzívne dymový, s pretrvávajúcim suchým dozvukom popola a slaného korenia.
📍 Miesto: Ostrov Islay, Škótsko (presná pálenica utajená)
🏭 Pálenica: Islay Single Malt (distribuované CS James & Sons)
🌍 Súradnice: 55.7601° N, 6.2005° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 5024720916002 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.