Srdce základného radu svetoznámej severskej pálenice, ktorá hrdo oslavuje svoje vikingské korene. Táto 12-ročná single malt whisky z ostrovov Orkneje prináša majstrovsky vyvážený profil s jemným vresovým dymom, bohatou sladkosťou sherry a hrejivým korením.
Podrobný popis
Highland Park 12YO Viking Honour sa vyrába v jednej z najsevernejších páleníc sveta na drsných Orknejských ostrovoch už od roku 1798. Jedinečnosť tejto whisky pramení z miestnej rašeliny z močiara Hobbister Moor, ktorá neobsahuje drevnú hmotu, ale tisícročný vres – vďaka tomu má dym sladkastú, aromatickú vresovú arómu. Whisky zreje celých 12 rokov prevažne v starostlivo vybraných a ručne vyrábaných európskych a amerických dubových sudoch po španielskom sherry Oloroso.
Vo vôni sa prelína čerstvý vresový med, zrelé citrusy a jemný závan dymu. Chuť je plná, bohatá a harmonická, dominujú v naj tóny horkej čokolády, maslového karamelu, sušeného ovocia a hrejivého zimného korenia. Záver je stredne dlhý, príjemne aromatický s pretrvávajúcou sladkosťou vresového medu a jemným dymovým pozadím.
📍 Miesto: Kirkwall, Orkneje, Škótsko
🏭 Pálenica: Highland Park Distillery
🌍 Súradnice: 58.9743° N, 2.9544° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 5010314570101 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.