Poctivý dominikánsky rum s legendárnym príbehom. Bacoo 4YO zreje minimálne 4 roky v sudoch po bourbone a ponúka jemnú, vyváženú chuť trstinového cukru, vanilky a karamelu.
Podrobný popis
Bacoo 4 Year Old je fascinujúci rum z Dominikánskej republiky, ktorý ponúka fantastický pomer medzi cenou a vysokou barmanskou kvalitou. Celý proces výroby – od zberu cukrovej trstiny, cez lisovanie čerstvej šťavy, fermentáciu, destiláciu v medených kolónach až po zrenie a fľaškovanie – prebieha lokálne na ostrove pod prísnym dohľadom majstrov blenderov. Rum odpočíva minimálne štyri roky v poctivo vybraných sudoch z amerického bieleho duba po bourbone. Práve lokálna tropická klíma dodáva tomuto relatívne mladému rumu prekvapivú zrelosť, jemnosť a bohatý charakter, aký by ste hľadali u starších európskych destilátov.
Rum má krásnu, svetlojantárovú farbu so zlatými odleskami.
Vo vôni Bacoo 4YO okamžite nastupuje príjemná a čistá aróma vanilkového lusku, trstinového cukru a čerstvo upečeného karamelu, ktorú jemne dopĺňa stopa banánov a kokosu.
Chuť na jazyku je ľahká, hodvábna a výborne prístupná. Sladkosť melasy a medu je tu perfektne vyvážená tónmi dubového dreva, jemného korenia a citrusovej kôry.
Záver je stredne dlhý, čistý, s hrejivým a mierne sladkastým vanilkovým dozvukom.
Vďaka svojej vysokej kvalite a priaznivej cene je tento rum ideálnym základom do prémiových miešaných drinkov, no prekvapí vás aj samotný s kockou ľadu.
📍 Miesto: San Pedro de Macorís, Dominikánska republika
🏭 Výrobca: Alcoholes Finos Dominicanos (Pre: Sans Wine & Spirits)
🌍 Súradnice: 18.4611° N, 69.3122° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rumy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 015918050092 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.