Poctivý stredoamerický klenot z Panamy. Auténtico Nativo 15YO zreje minimálne 15 rokov v dubových sudoch, čo mu dáva komplexnú a bohatú chuť tmavej čokolády, pražených orechov a karamelu.
Podrobný popis
Auténtico Nativo 15 Year Old je stelesnením panamskej hrdosti, remeselnej zručnosti a divokej prírody. Tento výnimočný rum sa vyrába z lokálne dopestovanej cukrovej trstiny, ktorá čerpá minerály zo surovej a úrodnej vulkanickej pôdy v regióne Herrera. Destilácia prebieha v klasických medených kolónach (Column Still) v historickej pálenici Las Cabras. Skutočný charakter mu však vdychuje čas – rum zreje celých 15 rokov v poctivo zuhoľnatených sudoch z amerického bieleho duba, ktoré predtým ukrývali prémiový bourbon. Intenzívna tropická klíma proces zrenia výrazne urýchľuje, čo dodáva rumu vlastnosti oveľa starších európskych destilátov.
Výsledkom je rum s nádhernou, hlbokou mahagónovou farbou a viskóznym telom.
Vo vôni Auténtico Nativo 15YO okamžite nastupuje elegantná a rafinovaná symfónia sušeného ovocia, melasy, karamelizovaných mandlí a jemného dymového duba.
Chuť na podnebí je neuveriteľne hladká, bohatá a plná, pričom sladkosť je veľmi príjemne vyvážená drevitosťou. Dominujú v nej tóny horkej čokolády, čerstvo praženej kávy, sladkého drievka, vanilky a jemného exotického korenia. Záver je dlhý, suchší a hrejivý s pretrvávajúcim kakaovým a dubovým dozvukom.
Tento prémiový rum si najlepšie vychutnáte čistý, pri izbovej teplote a z pohára typu tulipán.
📍 Miesto: Pesé, Provincia Herrera, Panama
🏭 Pálenica: Destilería San Isidro / Las Cabras (Pre: Consorcio Licorero Nacional)
🌍 Súradnice: 7.9042° N, 80.6125° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Rumy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 7451105850626 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.