Tretia exkluzívna edícia z rodiny limitovaných plnení mladej ostrovnej pálenice Ardnahoe. Táto single malt whisky s príznačným názvom Bholsa pokračuje v tradícii robustného charakteru ostrova Islay, pričom ponúka nádherne vyváženú kombináciu intenzívneho rašelinového dymu, korenia a bohatej sladkosti.
Podrobný popis
Ardnahoe Bholsa rozširuje úspešnú produktovú líniu tejto modernej destilérie na ostrove Islay, ktorú vlastní nezávislá rodinná spoločnosť Hunter Laing & Co. Názov edície je inšpirovaný drsnou severskou históriou a geografiou ostrova, pričom odkazuje na dôležité lokálne pramene a prírodné scenérie v okolí pálenice. Whisky prechádza starostlivým procesom zrenia v kombinácii sudov z prvého plnenia po americkom bourbone a španielskom sherry Oloroso. Unikátne chladiace červovité kade (worm tubs), ktoré sú pýchou Ardnahoe, dodávajú destilátu mimoriadne bohaté, olejovité telo a starosvetskú štruktúru, ktorá perfektne nesie poctivú úroveň nakúrenia na 40 PPM.
Vo vôni sa rozvíja mohutný, zemitý rašelinový dym prepletený s tónmi čerstvej morskej soli, jódových rias, citrónovej kôry, maslového karamelu a jemného korenia na pečenie.
Chuť je intenzívna, hustá a hrejivá – na jazyku okamžite explodujú tóny dechtu, popola a dymu z táboráku, ktoré vzápätí zjemňuje bohatá sladkosť sušených datlí, hrozienok, vanilkového krému a jemného dubového korenia.
Záver je dlhý, komplexný a suchý, s dlhotrvajúcim dozvukom aromatického dymu, korenia a jemného náznaku sherry. Fľašuje sa bez filtrácie za studena, s prirodzenou farbou a pri sile 50 %.
📍 Miesto: Port Askaig, Ostrov Islay, Škótsko
🏭 Pálenica: Ardnahoe Distillery
🌍 Súradnice: 55.8711° N, 6.1152° W
Dodatočné parametre
| Kategória: | Whisky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.2 kg |
| EAN: | 5060354287996 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.