G.D. Vajra Barolo Albe 0,75l 14%

Rodina Vajra založila vinárstvo v roku 1972. Názov tohto vína je zároveň aj poctou úsvitu troch viníc – Fossati, Coste di Vergne a La Volta, z ktorých pochádza hrozno Nebbiolo na výrobu tohto barola z domu G.D. Vajra. Albe je zmesou vysoko položených viníc Barolo. Keďže tieto vinohrady ležali na rôznych svahoch s rôznou orientáciou, máme šancu vidieť tri východy slnka (Albe) každý deň. Je to tradičný, elegantný, rafinovaný a vyvážený produkt spoločnosti.

Kritici z Wine Spectator opísali svoje pocity tohto skvelého vína takto: cítiť jemné tóny ruží, čerešní, malín a mäty s lahodnými minerálnymi tónmi, ktoré zodpovedajú pocitu vône. V ústach cítiť jemnú až harmonickú štruktúru obohatenú o vôňu pomarančovej kôry a tabaku.

Odroda hrozna : 
100% Nebbiolo.

Vinohrad a terroar:

Albe je zmes nádherných viníc Barolo DOCG s expozíciami, ktoré sa pohybujú od juho-juhovýchodu až po juhozápad, vo vysokej nadmorskej výške medzi 380 a 480 m nad morom.

Zber hrozna :
Hrozno sa ručne zbieralo od 12 do 18 októbra.

Dozrievanie : 
Barolo DOCG Albe zrelo približne 30 mesiacov vo veľkých Slavónskych dubových sudoch 40, 50 a 75 hl.

Degustáčne poznámky : 

Albe má učebnicové arómy: lupienky ruží, šípky, čerešňové kôstky vo vôni, nasledované jemnými tónmi výliskov Nebbiolo, dechtu, brusnice ale aj maliny, mäta, aníz, jemné pižmo a príchuť bieleho korenia.
Na podnebí je voňavý a povznášajúci, no zároveň tak odhaľuje bohatú textúru, sviežé vyvážené stredné podnebie a zamatové taníny. Autentické a výrazné.