O rume
Patridom Selección Exclusiva je prémiový blendovaný rum vyrobený z kombinácie šťavy z cukrovej trstiny a melasy, ktorý dozrieva v Dominikanskej republike. Je vyrobený zo 6 až 12 ročných rumov vyzrievaných v amerických a francúzskych dubových sudoch.
Rum sa vyrába z veľmi kvalitnej cukrovej trstiny, ktorá sa pestuje na území destilérky v Dominikánskej republike. Patridom Selección Exclusiva sa destiluje pomocou destilačnej kolóny Column Still.
Chuťový profil
Vôňa: Ovocie, mango, puding, vanilka a karamel, jemné pečivo.
Chuť: jemná, vyvážená, kokos, vanilka a trstinový cukor.
Záver: korenie, ovocie – ananás, melasa – karamel a med
Zaujímavosti
Patridom je slovo zložené z dvoch španielskych slov „patrimonio“ a „dominicano“, ktoré by sa dali preložiť ako dominikánske dedičstvo. Séria rumov Patridom pozostáva zo štyroch základných fliaš. Celý proces výroby od fermentácie cez destiláciu až po zrenie prebieha v Dominikánskej republike.
Tento rum vyrába spoločnosť Alcoholes Finos Dominicanos, ktorá sa môže pýšiť titulom najudržateľnejšej destilérie na svete. Neprodukuje takmer nijaký odpad a je 100% energeticky sebestačná.
Okrem ekologických aktivít sa významne angažuje aj v oblasti sociálnej zodpovednosti. Zabezpečuje prácu stovkám miestnych obyvateľov a prostredníctvom vlastnej nadácie podporuje rozvoj miestnych komunít. Spomedzi mnohých aktivít môžeme spomenúť napríklad:
- Výstavba medicínskych centier
- Budovanie škôl zameraných najmä na vzdelávanie dievčat
- Vlastný dôchodkový systém pre zamestnancov destilérie
Dalo by sa teda povedať, že každou fľašou rumu Patridom pomáhate robiť svet krajším miestom pre život.