Glenmorangie 10YO The Original
10-ročná Glenmorangie, pôvodne prvýkrát vydaná pred viac ako 175 rokmi svojimi zakladateľmi. Je známa svojimi jemnými tónmi a jemnou chuťou. Po všetkých tých rokoch zostáva The Original jadrom všetkého, čo liehovar vyrába. Aby mu dodali lahodnú jemnosť, vyrábajú ho v destilačných prístrojoch s vysokou výškou a potom ho nechajú zrieť 10 rokov v sudoch po bourbone, aby absorboval všetky možné delikátne chute. Výsledkom je hladká whisky, ktorá Vás privíta prívalom citrusov a následne zaujme vrstvami zvodnej chuti pomaranča, medu, krémovej vanilky a broskýň. Vo vôni cítiť citrusy a dozrievajúce broskyne, ktoré sú vyvážené vanilkovou jemnosťou. V chuti sa opäť objaví vanilka, no potom ustúpi výbuchu kvetinovej ovocnosti. Na záver cítiť čistý nádych pomarančov a broskýň.
Glenmorangie
Názov liehovaru je odvodený z galčiny, kde ,,Glen of the Morangie Burn“ znamená voľne preložené toto – ,,malé údolie veľkého pokoja“. V tejto pálenici na samom severe Highlands sa pálilo už v roku 1703, a to samozrejme znamená len jedno – ilegálne. Oficiálne sa tu whisky vyrába od roku 1843. Založili ju bratia William a John Mahesonovci. Glenmorangie bola prvá whisky v Škótsku ktorá zrela v sudoch po bourbone. Od založenia pálenice až dodnes platí jedno pravidlo – v pálenici musí vždy pracovať 16 ľudí – ,,16 Men of Tain“ , čo sa týka len samotného destilačného procesu. V Glenmorangie nikdy neprestávajú hľadať tie najlepšie sudy, v ktorých dozrieva ich jedinečná whisky. Dubové sudy počas svojej viac ako 100-ročnej životnosti dodávajú unikátne chute, ktoré sa v priebehu desaťročí pomaly odovzdávajú do chute whisky.
Voda
používaná na výrobu je nezvyčajne bohatá na minerály, vďaka ktorým je whisky taká úžasne ovocná. Aby túto vodu udržali čistú, vlastnia a chránia celý les, ktorý obklopuje prameň Tarlogie – vlastný zdroj vody a najcennejšie aktívum Glenmorangie je výsledkom dažďa, ktorý si už stovky rokov razí cestu cez vrstvy vápenca a pieskovca. Tieto prírodné minerály dodávajú kvalitu „tvrdej“ vody a poskytujú Glenmorangie surovú ingredienciu, jedinečnú medzi horskými liehovarmi. V priebehu rokov sa tvorcovia tejto whisky oddali svojmu remeslu v snahe o dokonalosť. Na oslavu tohto majstrovstva prinášajú ich najvzácnejšie a najcennejšie výtvory i náročnému znalcovi.