Georg Mosbacher Riesling Trocken 0,75l

Nemecké biele víno z vinárstva Georg Mosbacher z oblasti Pfalz. Zreje v nerezových tankoch, hrozno sa pestuje v antukových, pieskových a štrkovitých pôdach. Vo vôni aj v chuti je elegantné, vyvážené s tónmi sladkého kôstkového ovocia, jemného korenia s príjemnou kyselinkou.

Lokalita / Pôda :
Tento Riesling je cuvée z rôznych viníc rizlingu, pestované na červených pieskovcových sutách a hlinitom piesku.

Fermentácia / Extenzia : 
s riadenou teplotou pri 18° C v nádobách z nehrdzavejúcej ocele.
Expanzia v nerezových nádobách.

Alkohol : 12,0 % obj

Zvyškový cukor : 5,9 g/l

Celková kyslosť : 8,1 g/l

Charakteristika :
Úplne typický falcký rizling! Na začiatku sú arómy bielej broskyne a zeleného jablka, ktoré očaria zmysly. Vo vôni sa postupne objavujú kvetinové a éterické zložky, ktoré nájdeme aj na podnebí. Nádherná korenitosť a obohacujúca rovnováha minerality, pikantná kyselinka a ovocie so šťavnatou dĺžkou zaisťujú enormný pôžitok v závere.

Odporúčanie :
Ako svieži, ľahký aperitív a terasové víno sa tento riesling perfektne hodí k ľahkým jedlám z rýb a hydiny.